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金澤麻由子の描く
動物たちの小さな美術館へようこそ！
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こんにちは‼️
あるがままを楽しむ専門家
ぼくぱぐ工房です
ベリーダンサーのNurah先生と♪＠神戸元町 TANDOOR（タンドール）
★前回の記事はこちら
クリスマスの夜は・・
実は・・25日（土）19時より
神戸・元町のパキスタン料理レストランで
ショーをさせていただく事になりました
ベリーダンサーのNurah先生と踊ります
ということで、
ベリーレッスンからの〜
タンドールさんでランチ・ミーティング
暖かくて、とても綺麗なレストラン
素敵な空間で踊らせていただき嬉しいです＾＾＊
オーナーシェフのヤヤちゃん（左）
料理一筋、故郷のパキスタンに残すご家族のために
料理一本で仕送りしている心温かいピュアなコックさん
仕込みにお掃除まで、全部一人で黙々と働きます。
料理中は超真剣。
自慢のタンドール窯で焼き具合をチェック。
絶品すぎて、お客さんからの注文がなり止みません。
タンドール窯の中身も見せてもらったよ
ナンが張り付いて焼かれてる
炭火で焼くと美味しいんだな、これが＾＾＊
出来上がったナンは、クンクンいい匂いなんだ
骨髄プルプルのパヤ・ビリアニ・ハリーム・シシカバブなど
女二人でよ〜食べました。
まずこちらは、羊肉のシシカバブ
トルコ料理のシシカバブって硬い印象だったんだけど
ヤヤちゃんのお料理は、ふわふわでヨーグルトのソースがよく合う
ビール欲しくなる味（笑）
こちらはハリーム。
牛肉をほろほろに煮込んで、独特の粘りが出るまで
煮込みに煮込む。
濃厚な味に唸るしかない（笑）
パクチーの香りと肉のしっかりした味が合います＾＾＊
ワインも欲しくなってきたwww
こちらはビリアニ。
スパイシーでめっちゃ美味しい。
これはかなり低糖質なお米みたいで、美容にも良し。
中に、羊やチキンなどのプルプルお肉が入ってて
アクセントになる♪
これは、パヤという羊の骨ごとに混んだスープ。
これが見た目以上に濃厚。
滋養の塊（天下一品のスープのような）濃厚なお料理の数々。
めちゃめちゃ精がつきます
料理一筋ヤヤちゃんの絶品煮込みや窯焼き料理も堪能できる
ぜひぜひ遊びに来てくださいね
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ベリーダンスショー&パキスタン料理
2021.12.25(sat）19:00 START（18:00オープン）
神戸元町 TANDOOR（タンドール）
℡：078-321-0027
〒650-0023 兵庫県神戸市中央区栄町通３丁目１−１８ 三浦ビル 2F
【map】https://goo.gl/maps/6G4G8pszVPBFmUBB6
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